クラフトビール

■現在の取り扱いクラフトビール


♦♦六島浜醸造所(岡山県笠岡市六島)

https://mushimahamajo.amebaownd.com/

瀬戸内海のほぼ中央、人口約40人の小さな島の醸造所

 

●麦のはじまり(5%)

酵母由来のフルーティで複雑味を帯びた香りが特徴のセゾンビール

 

●六島ドラム缶会議(5%)

六島産ひじきを使用した燻製香りとひじきのうまみが特徴のラオホビール

 

●北木島オイスタースタウト(5%)

北木島産かきを使用した苦みを抑えた黒ビール

♦♦まめまめびーる(香川県小豆島)

https://www.mamemamebeer-shodoshima.com/

オリーブや醬油などの特産で知られる観光の島の醸造所

 

●あかまめまめ(5.5%)

島のかんきつが優しく香るレッドエール

 

●くろまめまめ(5.5%)

ヤマロク醤油長期熟成もろみのスイートスタウト

 

●きんまめまめ(7%)

米と米麹を使用した日本酒を彷彿とさせる独特の香りと味わい

 

●SHODOSHIMA100(5%)

オリーブ、酵母、水、麦芽、ホップ、小豆島産原料100%、ラガーに似たすっきり感

♦♦久福ブルーイング本島(香川県丸亀市本島)

https://kyu-fuku.com/

腕利きの船乗りを輩出した歴史情緒あふれる島の醸造所

 

●Farmhouse/Blackberry(6%)

塩飽諸島・手島で有機栽培されたブラックベリーを使用、おだやかな酸味とふくよかな味わい

 

●岡山白桃ヴァイツェン2024(5%)

岡山県産白桃を使用、上品な香りと酸味が特徴のさわやかヴァイツェン